Manfaat Jagung Rebus Bagi Kesehatan Tubuh
Jagung rebus merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia yang dikonsumsi mulai dari kalangan bawah sampai kalangan atas. Jagung mudah didapatkan dan memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Selain lezat, jagung juga memiliki gizi yang baik untuk tubuh dan menyehatkan. Menurut Healthline, 100 gram jagung rebus mengandung 96 kalori. Bagi Anda yang sedang mengalami kenaikan berat badan, makanan ini adalah pilihan yang tepat.
Jagung merupakan makanan sehat yang kaya serat, asam folat, vitamin C, vitamin B, karbohidrat, kalium, protein, dan zat cryptoxanthin. Jagung rebus juga memiliki sifat antioksidan yang baik untuk menjaga kekebalan tubuh manusia.
Berikut Manfaat Jagung Rebus Bagi Kesehatan Tubuh
Mencegah Gangguan Pencernaan.
Kandungan serat yang terdapat didalam jagung rebus sangatlah tinggi, kandungan serat yang tinggi dapat membantu makanan bergerak mudah didalam saluran pencernaan.
Mengkonsumsi jagung juga membuat kita dapat terhindar dari sembelit atau susah buang air besar. Dengan demikian jagung rebus sangat cocok dikonsumsi untuk mencegah gangguan pencernaan.
Penelitian yang dilakukan oleh Dr. Arthur Schatzkin, mantan kepala cabang epidemiologi gizi di US National Cancer Institute (NCI) menyimpulkan, total asupan serat tidak berhubungan dengan risiko kanker kolorektal, sedangkan mengonsumsi biji-bijian mengurangi resiko tersebut.
Meningkatkan kualitas tidur
Kandungan magnesium yang ada pada jagung rebus dapat membantu untuk mengatur siklus tidur. Magnesium dipercaya dapat berperan dalam membuat rileks otot dan syaraf.
Jagung rebus juga memiliki kelebihan meningkatkan produksi melatonin. Melatonin adalah hormon yang dapat mengatur tidur sehingga tidur lebih berkualitas.
Dengan begitu, mengkonsumsi jagung rebus sangat baik dilakukan di malam hari karena dapat membantu tubuh lebih mudah rileks dan tidur lebih nyenyak.
Baik Untuk Tulang
Jagung rebus memiliki kandungan yang baik untuk tulang. Jagung rebus memiliki kandungan fosfor yang berguna untuk meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang serta gigi.
Dalam 100 gram jagung terdapat sekitar 500 mg fosfor dan jumlah tersebut hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor untuk orang dewasa. Dengan demikian jagung sangat baik untuk membangun sistem rangka tubuh.
Mencegah Kanker
Kandungan senyawa antioksidan yang terdapat didalam Jagung rebus sangat membantu tubuh dan melindungi tubuh dari perkembangan sel-sel kanker.
Dengan mengkonsumsi jagung rebus secara teratur dapat membantu mengurangi resiko kanker dalam tubuh seperti kanker usus besar dan kanker rahim.
Jagung rebus juga mengandung Selenium yang dapat mempercepat dekomposisi peroksida dalam tubuh, sehingga kanker yang tidak pasokan oksigen dan penurunan.
Jagung juga memiliki kandungan magnesium dapat menghambat perkembangan sel kanker, tetapi juga meningkatkan peristaltik usus, mendorong tubuh limbah diekskresikan, adalah penting untuk pencegahan kanker kolorektal.
Baik untuk Ibu Hamil
Jagung rebus memiliki kandungan asam folat yang sangat berperan dalam masa kehamilan. Asam folat dapat menjaga kesehatan janin dalam kandungan.
Asam folat juga mengandung nutrisi yang membantu tumbuh kembang janin. Asam folat adalah zat yang sangat dibutuhkan oleh janin untuk pembentukan sistem sel dan syaraf serta tulang belakang.
Maka dari itu penting menjadikan jagung rebus sebagai camilan ibu hamil. Apalagi kandungan asam folatnya bisa membantu cegah anemia juga.